Confit d'endives 200g

Pour les amateurs de sucré-salé, le confit d'endive ou « chicon » de la Conserverie Saint Christophe est un incontournable.

Durant de très longues heures nous faisons revenir à feux doux les endives finement émincées avec des raisins, du sucre, du vin blanc et une pointe de citron pour obtenir ce goût incomparable issu d'un savoir-faire et surtout de beaucoup de patience.

Conseils de préparation: Le confit d’endive se marie à merveille avec le foie gras sur un toast grillé. Vous pouvez également le manger froid avec les viandes blanches et chaud avec les viandes rouges.

Ingrédients:

• Endives 66%
• Vin
• Sucre
• Raisins
• Citron

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Energie 945Kj / 222Kcal