Pâté de canard d'Amiens 250g
Après avoir fouillé de vieux greniers, nous avons retrouvé la recette de pâté de canard d'Amiens qui nous vient directement de 1640 et qui reflète l'histoire culinaire de notre région LA PICARDIE.
Ce produit est un mélange de porc, de foie de volaille, de lapin et de champignons finement émincés le tout relevé par une goutte de Calvados et un savant mélange d'épices.
À découvrir d'urgence.
Conseils de préparation: Accompagné d’une petite salade et d’une tranche de bon pain de campagne, dégustez ce parfait trio en entrée avec des amis ou en famille.
Ingrédients:
- Canard 33%
- Porc
- Foie de Volaille
- Lapin
- Oignons
- Champignons
- OEUFS
- Sel
- Poivre
- Calvados
- Aromates
Allergenes: Oeufs
Origine de la viande: France
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
- Energie 718KJ / 172Kcal
- Matières grasses 10.9g
- Dont acides gras saturés 4g
- Glucides 0.3g
- Dont sucres 0.3g
- Protéines 18g
- Sel 1.31g