Aux propriétés digestives et à la réputation aphrodisiaque, il n’est pas rare de l’entendre surnommée le “gingembre provençal”. C’est un condiment excellent en cuisine qui entre dans la composition des célèbres Herbes de Provence. Nous ne sommes pas peu fiers de la cultiver sur nos terres du Nord, en Picardie ! La sarriette possède un parfum et une saveur unique, à la fois intense et épicée. L’eau florale de sarriette est donc idéale pour la cuisine. 

La qualité Florixir®

La sarriette bio Florixir® est cueillie à la main puis distillée au sein de notre atelier. Nous maîtrisons tout le processus de fabrication de nos produits dans le respect de l’agriculture biologique. Toutes les plantes aromatiques et médicinales composant nos hydrolats et huiles essentielles sont cultivées par nos soins sur nos terres de Gamaches en Picardie maritime.

Un litre d’eau florale est normalement fabriqué à partir d’un kg de plantes. Les molécules aromatiques de nos hydrolats sont encore plus concentrées car nous fabriquons 500 ml d’hydrolat avec 1 kg de plantes. Nos hydrolats se conservent mieux que la plupart des eaux aromatisées classiques et contiennent donc plus de principes actifs. 

Utilisation

L’hydrolat de sarriette bio purifie le système digestif et intestinal en cas d’intoxication alimentaire, gastro-entérite…

Il combat également la mauvaise haleine ainsi que les infections buccales telles que les gingivites ou les aphtes. 

Efficace en cas d’angine pour désinfecter la gorge, vous pouvez l’utiliser en gargarisme ou en spray directement au fond de la gorge. 

L’eau florale de sarriette booste votre système immunitaire et prépare votre corps à affronter l’hiver. C’est un excellent tonifiant pour l’organisme qui vous aidera à surmonter la fatigue nerveuse ou physique ou encore les baisses de libido. 

Elle permet également de purifier les peaux à tendance acnéique. Attention toutefois, l’hydrolat de sarriette peut piquer sur la peau. Les peaux sensibles pourront privilégier les eaux florales de romarin ou d’achillée millefeuille pour soulager les poussées d’acné. 

Enfin sa saveur intense et poivrée est très appréciée en cuisine. Vous pourrez agrémenter vos sauces, crèmes (salées ou sucrées), soupes et salades de crudités grâce à ses notes épicées. La sarriette, comme toutes les herbes de Provence, se marie divinement avec les plats et sauces à base de tomates ainsi que tous les légumes du soleil : courgette, aubergine, poivron. 

ATTENTION : Évitez d’utiliser l’eau florale de sarriette pendant la grossesse. Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 3 ans. 

Le conseil Florixir® 

En cas de perte d’énergie ou de fatigue générale, diluez une cuillère à café d’hydrolat de sarriette dans un verre d’eau matin, midi et soir. Vous pourrez adopter le même rituel en cas de gastro-entérite jusqu’à amélioration de votre état. 

Nous vous conseillons de conserver vos eaux florales et hydrolats au frigo pour une meilleure conservation de leurs propriétés. L’effet fraîcheur est très agréable !